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Channel: 石の上にも三十年
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買っちゃった☆

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まだいつも4~5人が毎食家で食べる我が家の食卓。

まとめて作れる分メニューも楽しみがいがある。

昨日の夜ごはんはとうとう買ってしまった

ひき肉マシンでハンバーグー!


本当はご主人がサラミだソーセージだを極めるのだ!

とメラメラ燃えてぽちっとしたのだけど、

試運転ってことで子供喜ぶハンバーグ。




使い方はいたって簡単。



角切りにしたブロック肉をお皿にのせて

スイッチオン!



出てきた出てきた♪

子供たちもなんじゃこれ~って顔。

牛もひいたら合いびき肉の出来上がり。



粗挽きで2度挽きにしてみた。楽しみ~




塩を入れたら粘りが出るまでしっかりねります

今日はご主人大活躍。

手までキンキンに冷やしてすっごいこねてくれてた。

ナツメグ、メース、胡椒もタップリ。

玉ねぎ入れてもっともっとねってく。

たくさんできたからすぐ食べれるように平ったいハンバーグと

俵っぽくふっくらハンバーグを2種。



見た目はすっごいおいしそう!

赤ワインも入れた濃厚ハンバーグソースをたらりとかけた

チーズハンバーグの完成~



ナイフがスッと入って

一口パクリ♪

おいしいー!


欲を言えばまだパサつきとか改良できそうだけど、

とりあえず大合格。

子供から「友達泊りに来たときこれにして~」とリクエストも。


…また食べ過ぎた(笑)




(かしこ)




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