まだいつも4~5人が毎食家で食べる我が家の食卓。
まとめて作れる分メニューも楽しみがいがある。
昨日の夜ごはんはとうとう買ってしまった
ひき肉マシンでハンバーグー!
本当はご主人がサラミだソーセージだを極めるのだ!
とメラメラ燃えてぽちっとしたのだけど、
試運転ってことで子供喜ぶハンバーグ。

使い方はいたって簡単。

角切りにしたブロック肉をお皿にのせて
スイッチオン!

出てきた出てきた♪
子供たちもなんじゃこれ~って顔。
牛もひいたら合いびき肉の出来上がり。

粗挽きで2度挽きにしてみた。楽しみ~

塩を入れたら粘りが出るまでしっかりねります
今日はご主人大活躍。
手までキンキンに冷やしてすっごいこねてくれてた。
ナツメグ、メース、胡椒もタップリ。
玉ねぎ入れてもっともっとねってく。
たくさんできたからすぐ食べれるように平ったいハンバーグと
俵っぽくふっくらハンバーグを2種。

見た目はすっごいおいしそう!
赤ワインも入れた濃厚ハンバーグソースをたらりとかけた
チーズハンバーグの完成~

ナイフがスッと入って
一口パクリ♪
おいしいー!
欲を言えばまだパサつきとか改良できそうだけど、
とりあえず大合格。
子供から「友達泊りに来たときこれにして~」とリクエストも。
…また食べ過ぎた(笑)
(かしこ)