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Channel: 石の上にも三十年
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腕組みベーグル

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皮はばりっと、中はもっちり。

パンに近い食感の「かしこ」ベーグルはトースターで焼いてもむっちむち。

雑貨屋のおひさまさんが“腕組んでる”と紹介してくれたのを見て

お〜なるほど〜とそれ以来お気に入りの表現(笑)


ゴマおさつベーグルは子供や男子にも人気。

お母さんが好きで買ってくれてるのかと思っていたら

「息子がはまっちゃって」

「うちの子のはやりみたい」

とお土産用に、毎週買ってくださる方も少なくない人気急上昇パン。


ゴマの香ばしさはやはり日本人の心をくすぐるのか?

サツマイモの蜜煮がほっとするのか??

とにかく焼いても焼いてもなくなるパンの一つ。


最近サンドイッチに興味深々な私。

10年くらい先の「かしこ」のためにちょっとずつ研究中。

その時はやっぱりシンプルにくるみが入ってるようなベーグルがいいのかな〜?




(かしこ)




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