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Channel: 石の上にも三十年
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遅い晩御飯

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夜ご飯を一人遅い時間に食べるうちのお疲れ腹ペコご主人に

ついついたっぷり作っちゃう私がいけないと、ようやく気付いて反省。

出荷される〜と嘆くから、ちょっと気を付けて作ることに(苦笑)


いきなりさっぱりじゃ物足りないだろうから

スパイスたっぷりの焼き鳥に決定。

ま、ほとんどカレー。

ただルーをなくして、炒め玉ねぎにギュッとカレー粉やスパイスを加えて

たれのように絡めて仕上げたところが最大の工夫。


どこがいつもと違うかって?

やだな〜全体量が全く違う(笑)

ルーがなければ食べ過ぎたりしないし、塩気を抑えればご飯もお代わりしなくていいでしょ?


うんうん、素晴らしい。

スープとサラダを最初に出して、腹ペコ虫が落ち着いてから主食へ。

ご飯は半分以下ですみましたとさ。



(かしこ)







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