結局手間暇かけたっておいしい食材にはかなわない。
一番の贅沢はいい素材を手に入れること。
エコマルのお野菜とご主人のハムとベーコンと…かしこパン(笑）
水菜をチヂミにしてみたり、ベーコンでスープ作ったり
楽しい食事が続く。
今日はオレンジ白菜とカリフラワーのミルク煮。
ハムの脂のところを使ってベースのコクを出して、
テーブルに出す直前にハムのスライスを。
優しい味わいでおいしい♪
食事に合わせて食べるのにおいしいパンをつくるぞ～と
突然思い立って片付けながら柚子と生姜のピールを作った。
少し辛味も残しつつ、はちみつで煮て完成。
落ち着かせて試作してみよう。
（かしこ）