夜起きていられない私にとって、朝の時間は宝物。
だんだん明るくなっていく空にウキウキしながら
大好きな一人料理を楽しむ。
昨日の人参蒸しパンがあまりに好評だったので今日もチャレンジ。
今朝は朝おやつのあずき蒸しパンとお昼用の親子丼。
それからパンを２種類。
３００グラムずつしかこねないなら手ごねでいいじゃん！と
ニーダーの最低量で高速でこねあがっちゃうふわふわ堅焼きパンに
ちょっと違和感を感じていた私の久しぶりの手ごねパン。
お店となったらやっぱりニーダーは必須だけど、
家族用なら手ごねで充分。
なんか違うかな。違うよね。
夜が楽しみ。
（かしこ）